キャビア

シベリアチョウザメ |ヘラチョウザメキャビア

シベリアチョウザメキャビア

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食感・味ともに高品質な養殖シベリアチョウザメのキャビアです。

原料学名 :シベリアチョウザメ
原料英名 :Acipenser.baeri
原産国 :イタリア

ヘラチョウザメキャビア

 

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北米ミシシッピ川、ミズリー川に生息するヘラチョウザメから漁獲・加工したキャビアは、ロシア産セブリューガのキャビアと同等の評価を得ています。

原料学名 :ヘラチョウザメ
原料英名 :Mississippi Paddlefish
原産国 :アメリカ

 

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